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| 913 075 899 Monasterio de El Escorial 24 |
Pero no son unas hamburguesa "típicas". Cada propuesta ha sido realmente testada y ha tenido que pasar por un tribunal muy severo: 5 hijos, sus padres, hermanos, sobrinos, suegra, amigos...Toda su familia y sus íntimos (el entorno) llevan alrededor de 5 meses almorzando y cenando todos los fines de semana las diferentes alternativas culinarias y, lo más importante, ¡opinando! Incansable, Tony ha "agotado" a todas y cada una de las personas que le rodean y le quieren con su pasión desbordante, su entusiasmo, su nervio y su energía: qué envidia.
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| Detalle interior "Gin Table", cálido y acogedor |
La de hoy es la historia de un sueño cumplido. Es un orgullo compartir ilusiones con personas como Tony, que contagia entusiasmo y un vértigo razonable a partes iguales, pero arriesgando. Y vivirlo también con su mujer, Encar. Siempre incondicional. No es el primer proyecto que inician juntos pero, sin duda, éste es uno en el que tienen depositadas muchas esperanzas.
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| Hay varios rincones así, con mucho encanto |
Por eso un #dependedeti para ellos, mis amigos. Para una pareja de emprendedores, que se han atrevido a abrir "Gin Table", acogedor, calido, muy bonito y sabroso.
Enhorabuena a Tony y Encar, para que tengan, además de suerte, muchos, muchos clientes. Se sentirán cómodos en un ambiente envolvente...ah! y podrán elegir entre una variada carta de ginebras y tónicas, algunas exóticas, otras mediterráneas, pero todas muy buenas.
#ynodigomas
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